Le attività di ricerca condotte nel DBC riguardano la cultura letteraria, epigrafica, documentaria e archivistica delle comunità ebraiche, con particolare attenzione a quelle della regione emiliano-romagnola, in una prospettiva interdisciplinare che unisce metodi e strumenti della filologia, dell'epigrafia, della storia con quelli delle scienze sociali e antropologiche, con l'obiettivo comune di ricostruire nel complesso la memoria culturale dell'ebraismo antico e la sua eredità e permanenza nelle epoche tardo-antica, medievale e moderna.
Oggetto di particolare approfondimento sono i seguenti temi di ricerca:
- Manoscritti ebraici, Epigrafia ebraica del I millennio e.v., Epitaffi dei cimiteri ebraici, Registri delle Comunità ebraiche dei secc. XV-XIX.
- Manoscritti ebraici riusati come legature in archivi e biblioteche italiani nei secc. XVI-XVIII.
- Epigrafia ebraica del I millennio e.v. in Italia.
- Epitaffi dei cimiteri ebraici italiani dei secc. XV-XIX: un’Anagrafe e un Diwan di poemi.
- I registri delle comunità ebraiche italiane dei secc. XV-XIX: una nuova fonte interna inesplorata.